cajonga

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• Maíz — (Del taíno mahís.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta gramínea, de tallos altos y rectos, hojas grandes lanceoladas, y fruto en mazorca. (Zea mays.) IRREG. plural maíces 2 Grano de esta planta. FRASEOLOGÍA maíz de Guinea o morocho BOTÁNICA… …   Enciclopedia Universal

• Tortilla — ► sustantivo femenino 1 COCINA Fritada de huevos batidos, a la que se le suele dar forma redondeada y pueden añadírsele otros ingredientes como jamón, queso o patata: ■ haremos una tortilla con tres huevos y dos calabacines . 2 México, América… …   Enciclopedia Universal

• guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal